紅酒燉蛋什么時候吃合適?

冬天吃比較合適。 紅酒燉蛋是福建比較常見的一種甜點，紅酒燉蛋的做法非常簡單，尤其適合冬天吃，吃完暖烘烘，暈乎乎的，非常舒服。 做法： 1.容器倒入自家紅酒（無需加水），姜，紅棗； 2.隔水燉至沸開，打入雞蛋（喜歡蛋花的可以攪散），慢燉二十分鐘左右 3.中途加入枸杞，即可食用

福州青紅酒煮蛋怎么做?

1. 首先準備好原料，青紅酒、冰糖、枸杞和土雞蛋，一般我們自己燉都會用農(nóng)家養(yǎng)的生的雞蛋燉； 2. 枸杞加入溫開水先浸泡一會； 3. 把青紅酒倒入碗里，如果你不勝酒力，那么可以加點溫水進去，根據(jù)個人的比例調(diào)整，因為我這個青紅酒是非常純的，所以加入了適量的溫水進去，然后加入適量的冰糖，如果想吃甜點就多加點，看個人口味，把泡好的枸杞也一并放進去燉； 4. 等青紅酒頓開的時候就可以把雞蛋打入，差不多燉個三分鐘左右就可以起鍋了

福建紅酒燉蛋做法?

原料：雞蛋兩枚、紅酒大半缸、冰糖適量。 做法步驟： 1、紅酒中放入冰糖，適當攪拌，使其融化。打入雞蛋，切勿攪拌。 2、鍋中坐水，將茶缸蓋上蓋，置于鍋中，開火。最好用搪瓷或不銹鋼的這種茶缸，我用瓷的試過，也行，但好像慢一些。 3、水燒開后，大約7～8分鐘，酒香伴著蛋香四溢，關(guān)火，起鍋即得

飯店紅酒蛋的做法

步驟1/2? 將紅酒倒入碗中，放入冰糖（冰糖可根據(jù)自己口味來放多少），糖放好后將碗放入鍋內(nèi)（鍋內(nèi)加水用來燉，切記水量不要太少以免燉干了，也不能太多，怕沸水跑入碗內(nèi)影響口感），待鍋內(nèi)的水和碗里的酒都沸騰了，打入雞蛋，吃多少放多少個雞蛋。 步驟2/2? 雞蛋打入后就把鍋蓋蓋上，在燉個15分鐘左右，雞蛋熟了就可以出鍋啦